• 酒类中非法添加物质检测合集

  在中国传统习俗中，白酒已成为国人餐桌上的必喝饮品。每逢佳节酒局多，白酒所承载的不光是推杯换盏的涓涓情谊，也是中华民族悠久文化的传承和体现。然而近几年白酒行业面临着生产工艺及各类质量安全隐患，加强酒类产品质量安全监管已成为国家食品药品监督管理工作的重点之一。2021年3月，国家标准管理委员会发布“2021年第3号中国国家标准公告”，GB/T10781.1-2021《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》国家标准正式发布。三篇白酒中非法添加剂的检测方案一、白酒中16种邻苯二甲酸酯类...
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  2021-06-08

• 丙烯酰胺是如何形成的呢？你知道吗？

  丙烯酰胺是一种白色晶体化学物质，是生产聚丙烯酰胺的原料。聚丙烯酰胺主要用于水的净化处理、纸浆的加工及管道的内涂层等。淀粉类食品在高温(120℃)烹调下容易产生丙烯酰胺。研究表明，人体可通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜等多种途径接触丙烯酰胺，饮水是其中的一条重要接触途径。丙烯酰胺主要在高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物加热(120°C以上)烹调过程中形成。140-180℃为生成的最佳温度，而在食品加工前检测不到丙烯酰胺;在加工温度较低，如用水煮时，丙烯酰胺的水平相当低。水含量也是影...
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  2021-05-24

• 色谱小知识 | 准确配置流动相的重要性

  缓冲溶液是指由弱酸及其共轭碱（或弱碱及其共轭酸）所组成的缓冲对配制的，且能够在加入少量强酸或强碱时，可以有效减缓pH值改变的水溶液。缓冲溶液能帮助维持分析方法的稳定，而不会因为微弱的环境改变的情况下而造成分析结果的改变。缓冲溶液是被用来维持pH值的稳定。它们是通过维持弱酸及其共轭碱的平衡从而防止了pH值的改变。缓冲溶液是如何工作的？根据LeChatelier原理，当一些强酸(或者更多的氢离子“H+”)加入到弱酸及其共轭碱的平衡混合物中时，平衡会被向左移动。同样，如果在混合物中...
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  2021-05-24

• Luna C18及Luna系列色谱柱的保养和使用技巧

  一般信息Phenomenex制造的每个Luna色谱柱都是单独制备和测试的。每根色谱柱均有一份质量保证（CQA）证书，其指示检测条件，运行参数，和色谱柱的信息。该色谱柱的详细信息，包括规格和性能测试结果应被输入到信息管理系统，方便跟踪和参考。您还可以从以下网站获取质量文档的电子副本。检查收到色谱柱后，请确认您收到的色谱柱是您订购的色谱柱（即尺寸，粒径，介质）。此外，请检查色谱柱是否在运输过程中可能造成任何物理损坏。立即测试色谱柱以验证性能并将测试结果记录在色谱柱信息管理系统中。...
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  2021-05-11

• 使用APGC/MS/MS的QuEChERs方法进行的农药进行定量分析

  APGC/MS/MS可灵敏、准确地检测水果和蔬菜中QuEChERs方法提取的多种农药残留。目的用QuEChERs方法提取蔬菜和水果物中的农药，检测和定量其中经GC分离的成分。展示使用APGC/MS/MS可达到的检测限和线性。背景农药在世界各地被广泛用于农业生产。为了确保食品供应的安全性，监管机构和食品生产商的压力与日俱增。农药残留问题受到了消费者的高度关注，因此，实验室需要能够通过单一分析法，在适当的时间内，从样品中，筛选出尽可能多的农药。大多数国家都对农药残留做出了明确规定...
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  2021-04-14

• 益母草含量检测

  本文由厦门广晟达仪器设备有限公司编排益母草别名茺蔚、坤草，是一种草本植物。性微寒，味苦辛，可去瘀生新，活血调经，利尿消肿，是历代医家用来治疗妇科疾病之要药。​据现代临床及动物实施证明，益母草浸膏及煎剂对子宫有强而持久的兴奋作用，不但能增强其收力，同时能提高其紧张度和收缩率。益母草全草含益母草碱(Leonurine)约0.05％(花初期含微量，花中期逐渐增高)，水苏碱(stachydrine)，芦丁(rutin)，延胡索酸(反丁烯二酸fumaricacid)，益母草碱甲和益母草...
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  2021-03-30

• 延长气相色谱柱使用寿命的关键4个步骤

  保护色谱柱和仪器组件免于接触脏样品很重要！非易失性或高分子量组分可能会污染固定相，导致峰分离度降低，准确性降低以及色谱柱寿命缩短。切断损坏的部分通常会恢复色谱柱的性能，但是随着时间的流逝，性能会下降到无法再使用色谱柱的地步。如果您正在经历色谱柱性能的快速下降，可以通过几种简单的方法来保护色谱柱并延长使用寿命：一、确保正确的样品制备样品过滤，SPE产品可以帮助消除污染物和基质效应，从而延长色谱柱寿命并提高信噪比。使用注射器过滤器过滤样品使用SPE滤芯消除污染物二、使用集成式保护...
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  2021-03-16

• 色谱柱峰形拖尾的9个原因

  色谱柱峰形拖尾的9个原因1.色谱柱物理损坏色谱柱有物理损坏是造成峰形拖尾的根源，解决方法就是更换新柱。2.色谱柱内填料污染流动相和样品中的杂质是色谱柱主要污染源。流动相所用的各种溶剂至少是分析纯，尽量使用色谱纯试剂。流动相所用的水要是超纯水或全玻璃器皿双蒸水。用前先用0.45um溶剂微孔过滤(器)过滤，除去可能存在的微粒。流动相建议现用现配，对于含盐的溶液尤其注意长置会产生细菌或出现沉淀。此外还得保证储存流动相的容器清洁。复杂样品可选用0.45um溶剂微孔过滤(器)或样品预处...
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  2021-03-04